Recettes d'amour
Opéré oui mais pas regimeuse !
Période Mixé
Semi liquide ! Ajouter un peu de fromage frais dans vos velouté ou soupe
Collations actimel & compotes
Période Liquide
Semi liquide ! Ajouter un peu de fromage frais dans vos velouté ou soupe Collations actimel & compotes
CE FAIRE PLAISIR
🍩 Nous ne sommes pas au régimes 🍮
Les Boissons
Du chaud ou bien du froid, c'est comme tu le souhaites
CHOCOLAT CHAUD
Préparation au cook'in, pour 6 bols :
200 g chocolat noir
(+ 50% de cacao) à mixer 10 secondes, vit. turbo.
Ajouter 1 litre de lait, 200 g de crème fraîche liquide (allégée si vous voulez), 40 g de sucre roux ou cassonnade, vanille en poudre et faire cuire 8 minutes, 90°, vitresse 3.
TISANE GINGEMBRE
Hiver, grippe, brrr...voilà de quoi vous réchauffer :
Pour 2 bols : 1/2 litre d'eau 2 cm de gingembre frais 1 jus de citron 2 cuillères à soupe de miel
Porter à ébullition l'eau et le gingembre épluché et coupé en fines tranches. Couvrir et laisser chauffer à doux pendant une dizaine de minutes.
Verser dans les bols en filtrant, ajouter le jus de citron et une cuillère à soupe de miel dans chaque bol
VITAMINES !
Pour 3/4 verres :
2 carottes 2 pommes 1 orange pelée à vif
120 g eau ou plus selon la consistance souhaitée
1 pincée de gingembre en poudre (facultatif)
Mettre les ingrédients coupés en morceaux au cook'in et mixer progressivement et en tout au moins 3 minutes turbo selon consistance souhaitée.
LAIT DE POULE
LIMONANA
citron-menthe quoi !
pour 4 verres :
2 citrons jaunes / 1 citron vert / 500 g d'eau / quelques tiges de menthe
4 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
Pressez les citrons et versez le jus dans le cook'in. Ajoutez 500 g d'eau, les feuilles de menthe et mixez vitesse turbo pendant 1 à 2 / Ajoutez également quelques glaçons
Pour 3 bols :
600 g de lait / 60 g de sucre ou de miel
Faire chauffer environ 5 mn - 80° - Vit. 3
Ajouter 3 jaunes d'oeuf en laissant le Cook'in tourner.
Et enfin, sauf pour les enfants et avec modération bien sûr, un peu de rhum ou de whisky (60 g par exemple). J'ai trouvé des variantes avec de la fleur d'oranger ou du chocolat en poudre...
Faire mousser quelques secondes vitesse 5 à vitesse turbo.
600 g de lait / 60 g de sucre ou de miel
Faire chauffer environ 5 mn - 80° - Vit. 3
Ajouter 3 jaunes d'oeuf en laissant le Cook'in tourner.
Et enfin, sauf pour les enfants et avec modération bien sûr, un peu de rhum ou de whisky (60 g par exemple). J'ai trouvé des variantes avec de la fleur d'oranger ou du chocolat en poudre...
Faire mousser quelques secondes vitesse 5 à vitesse turbo.
